食の安全について考える ~完全無薬剤の木製食器~ cha_chan 2017.10.26 6 4,865 0 我が家では、子供が生まれてからも食器は陶器にこだわって使っていました。粗末な扱いをしたら割れることを知ることで、物を大事に使って欲しいという思いからです。割れて減ってしまった食器の買い替えをちょうど検討している時でした。 「地震の後キッチンを早く復旧させる
大豆の収穫体験! ~世界一時間のかかるみそ汁作り体験 第4回~ cha_chan 2018.11.22 6 2,586 6 世界一時間のかかるみそ汁作り体験、第4回目の今回は、ついに大豆の収穫です! 「収穫」ということで、思い浮かべていたのは、大豆を根元から刈り取るという作業だったのですが、実際はあらかじめ前日に刈っておいてくれた大豆を束ねて塊にしておくという作業でした。 大豆を
料理男子から伝授されたレシピでクッキングぅ! ~ママをリスタート~ jina 2018.11.20 6 2,744 5 我が家でお母さん役をしてくれていた、元板前の義父が急病で入院してから早7週間が経ちました。 12月からはケアハウス(軽費老人ホーム)に入所を予定しています。 低額な料金で、家庭環境、住宅事情等の理由により居宅において生活することが困難な老人を入所させ、日常生活
世界一時間のかかるみそ汁作り体験 ~第二回~ cha_chan 2018.09.27 6 1,783 5 7月から富士宮市で行われている富士山麓有機農家シードバンクさん主催の「世界一時間のかかるみそ汁作り」。 前回は大豆の種まきを体験しました。 「世界一時間のかかるみそ汁作り」に参加しました! by cha_chan 今回は大豆の成長の様子を見ることが目的です。 世界一時間の
命に危険がある義父の退院後はどうなるの? ~知らなかった介護のはなし~ jina 2018.11.06 6 2,720 4 我が家でお母さん役をしてくれていた義父が急病で入院してから5週間が経ちました。 なんと、寝たきりだった義父は・・・10日ほど前に歩けるようになりました!リハビリもスタートしています。 非常に危険な状態だと言われ、救命できない、救命できたとしても急変で亡くなる可
父性から母性へ ~ママをリスタート~ jina 2018.10.09 6 2,207 4 お義父さん緊急入院 とんでもない事態になりました。 同居していた義父が重病で緊急入院、救命できたとしても要介護となる可能性が高いそうです。 同居スタートさせて早10年・・・最大のピンチです。 同居をはじめた頃、長男は10才、長女と次男坊は4才と3才でした。子どもたち
体験から学ぶ Part4 ~古代の稲刈りを再現しよう!~ cha_chan 2019.11.26 5 3,144 8 7月に自然農法で田植えをお手伝いした長男の友人から、「稲刈りをするから一緒にやろう」とお誘いがきました。自然大好き、農業大好きな長男は2つ返事で「行く!」と即答。しかも今回は、『ある事』を試してみたかったようです。 体験から学ぶ Part2 ~自然農法の田植え~ by
貸し農園で始める野菜作り(9) orangeoor18 2021.07.29 5 2,683 0 ・子供が自分で野菜を収穫することで食に関心を持てる ・出来るまでの過程を知ることで命の大切さを学べる 食育を目的として始めた、貸し農園による家庭菜園。前回の記事では、朝に行う夏野菜の手入れを紹介しました。 貸し農園で始める野菜作り(8by orangeoor18 5月に植えて
体験から学ぶ Part5 ~古代米を食べよう!~ cha_chan 2020.02.25 5 1,816 4 10月に刈りとったお米を長男の友人からいただきました。 脱粒、脱穀のお手伝いはできませんでしたが、あの時のお米が食べられるなんて思っていなかったので、長男と大喜びでお米を炊いてみました。 体験から学ぶ Part4 ~古代の稲刈りを再現しよう!~ by cha_chan 古代米を炊
夏休みの自由研究は『自家製かんぴょう作り』 cha_chan 2019.10.29 5 4,102 4 今年、小学1年生になった長男。初めて夏休みの宿題に「自由研究」がありました。勉強は嫌いだけど、モノづくり大好き、植物大好き、昆虫大好き、自然が大好きな長男にとって「自由研究」は唯一楽しくできる宿題です。 最近原始時代にハマった長男は、黒曜石で矢じりを作るワー
貸し農園で始める野菜作り(6) orangeoor18 2021.06.17 5 1,866 1 ・子供が自分で野菜を収穫することで食に関心を持てる ・出来るまでの過程を知ることで命の大切さを学べる このように食育を目的として始めた、貸し農園による家庭菜園。前回の記事では、マルチシートを張って夏野菜の苗を植えました。 夏野菜は成長が早いものが多く、葉が生
ごぼうと格闘!? ~世界一時間のかかるみそ汁作り体験 第三回~ cha_chan 2018.11.08 5 2,404 8 世界一時間のかかるみそ汁作り体験の第三弾ということで、富士宮の、たなべさんちの「ふもとも農園」のごぼう掘りに行ってきました。 たなべさんちの「ふもとも農園」 | 富士山の麓で共に育む 富士山の麓、静岡県富士宮市南条の里上野地区にて食育をテーマに化学肥料、農薬を
貸し農園で始める野菜作り(7) orangeoor18 2021.07.01 5 2,061 0 ・子供が自分で野菜を収穫することで食に関心を持てる ・出来るまでの過程を知ることで命の大切さを学べる 食育を目的として始めた、貸し農園による家庭菜園。前回の記事では、夏野菜における仕立ての基礎を行いました。 借りている区画の内、半分は夏野菜、もう半分は3月に種
貸し農園で始める野菜作り(11) orangeoor18 2021.09.16 4 3,928 0 食育を目的として始めた、貸し農園による家庭菜園。前回の記事では、野菜作りによる子どもへの影響について振り返りました。 貸し農園で始める野菜作り(10by orangeoor18 前回「野菜作りは大人が行う」と書きましたが、少しずつ手伝えることが増えてきた息子。昼寝をしている
貸し農園で始める野菜作り(12) orangeoor18 2021.09.30 4 4,219 0 食育を目的として始めた、貸し農園による家庭菜園。前回の記事で触れた虫除けや天候の影響を受けにくくするなどを目的としたトンネルはキャベツ、白菜それぞれのレーンに作りました。 貸し農園で始める野菜作り(11by orangeoor18 しっかり支柱を固定し、ネットもすき間なく張
貸し農園で始める野菜作り(15) orangeoor18 2022.02.10 4 2,425 0 食育を目的として始めた、貸し農園による家庭菜園。玉ねぎを11月に植え終えて、その後12月~1月といった冬のシーズンはあまり作業を行いませんでした。玉ねぎやにんにく、空豆など冬を越す野菜への肥料追加、大きくなった白菜やキャベツの収穫程度で、それ以外は放置ぎみです…
貸し農園で始める野菜作り(8) orangeoor18 2021.07.15 4 2,321 0 ・子供が自分で野菜を収穫することで食に関心を持てる ・出来るまでの過程を知ることで命の大切さを学べる 食育を目的として始めた、貸し農園による家庭菜園。前回の記事では、じゃがいもの収穫を行いました。 春前に種を蒔いた大根、小かぶ、人参、ほうれん草は間引き(複数の
貸し農園で始める野菜作り(19) orangeoor18 2022.09.01 4 5,973 0 食育を目的として始めた、貸し農園による家庭菜園。ジャガイモは失敗気味に終わりましたが、その他の野菜は順調に育っています。 中でもここまで比較的問題なく育っているように見えるのがサツマイモ。収穫してみないとわからないこともありますが、つる、葉は順調に伸びてい
「世界一時間のかかるみそ汁作り」に参加しました! cha_chan 2018.07.26 4 2,386 8 野菜や果樹などの実ができる過程に興味のある息子を連れて、富士宮市で行われた富士山麓有機農家シードバンクさん主催の「世界一時間のかかるみそ汁作り」というイベントに参加しました。 富士山麓有機農家シードバンク Seed Bankホーム | Facebook 某アイドルの農業番組が大
貸し農園で始める野菜作り(10) orangeoor18 2021.08.20 3 3,047 0 食育を目的として始めた、貸し農園による家庭菜園。前回の記事では、梅雨の時期の生育状況についてお伝えしました。 貸し農園で始める野菜作り(9by orangeoor18 7月の大雨で倒れかかっていたトマトは枝を整えたり、わき芽(葉と茎の間から生えてくる芽)を取る作業を行い、支柱
貸し農園で始める野菜作り(14) orangeoor18 2022.01.27 3 2,754 0 食育を目的として始めた、貸し農園による家庭菜園。10月上旬にはさつまいもが堀り終わったので、次に植える野菜の準備をします。 貸し農園で始める野菜作り(13by orangeoor18 さつまいもは、連作障害(同じ場所に同じ科目野菜を続けて育てることで病気や生育不良を起こす)が起
貸し農園で始める野菜作り(13) orangeoor18 2021.11.11 3 3,794 0 食育を目的として始めた、貸し農園による家庭菜園。前回の記事ではさつまいもの試し掘りを行いました。 掘ったのはシルクスイートという品種。市販のものだと、他の品種と比べて小さいサイズという印象がありましたが、思った以上に大きい実が出来ていました。 貸し農園で始め
貸し農園で始める野菜作り(5) orangeoor18 2021.06.03 3 1,591 0 ・子供が自分で野菜を収穫することで食に関心を持てる ・出来るまでの過程を知ることで命の大切さを学べる このように食育を目的として始めた、貸し農園による家庭菜園。前回の記事では、夏野菜を栽培するために使っていなかった畑半分に畝を作りました。 貸し農園で始める野
貸し農園で始める野菜作り(18) orangeoor18 2022.08.18 2 4,716 0 食育を目的として始めた、貸し農園による家庭菜園。前回の投稿からしばらく時間が空いてしまいましたが、その期間中にじゃがいもの収穫。また、夏野菜の栽培を始めました。 貸し農園で始める野菜作り(17by orangeoor18 インカのめざめは生育不良に 今回初めて栽培したインカの
活けづくりの骨泳がしって、何が悪いの? Kazannonekko452 2012.04.30 2 6,030 1 活けづくりの骨泳がしって、何が悪いの? 刺身用に三枚下ろした真ん中の「頭と骨と尾」を、そっと水槽に戻す。 板前さんが気合を入れると、左右の身をなくした魚が、まるで何事もなかったかのように、水槽の中を泳ぎ出す。骨泳がしと呼ばれる板前さんの技です。 「包丁人味平