郷土料理。素朴で目立たず、だけど、うまい。地域おこしのために誕生する「ご当地グルメ」とはちょっと違う。昔から存在して、どこの家庭でも作られる料理。 鶏飯（けいはん） 具材に込められた個々の味、どんぶりの中で調和する 九州の南の玄関口、鹿児島港から船で南へ11時

tanoshimasan こと「僕」の生い立ちとか、 関西出身なのに離島にハマり始めた理由とか書いてます。 島のドミトリー宿とかで、お酒とか飲みながらこの話するとウケたりするんです。 良かったら読んでください。 今回は、僕が大学2年生のときのエピソード。 前年の屋久島から1年

郷土料理。素朴で目立たず、だけど、うまい。地域おこしのために誕生する「ご当地グルメ」とはちょっと違う。昔から存在して、どこの家庭でも作られる料理。 味噌ピーナッツ 鹿児島県・奄美群島の島々を巡っていると、よく見かけたお土産。みそと砂糖が絡んだピーナッツの塊が

■行き先：奄美大島、徳之島、沖永良部島、与論島、沖縄 ■乗る船 【マリックスライン】・・・クイーンコーラル８、クイーンコーラルプラス 【マルエーフェリー】・・・フェリーあけぼの、フェリー波之上 ※1日1便。毎日2社が交互に運航。 ■経 路 鹿児島新港 ⇒ 奄美大島 ⇒ 徳之島

tanoshimasan こと「僕」の生い立ちとか、 関西出身なのに離島にハマり始めた理由とか書いてます。 島のドミトリー宿とかで、お酒とか飲みながらこの話するとウケたりするんです。 良かったら読んでください。 今回は、僕が大学2年生のときのエピソード。 前年の屋久島から1年

カヌーに乗って地球と同化する！？ 満潮時は水に浸かるマングローブ ＠石垣島 海が美しいから木々が良く育つのか。木々がたくましいから海がひときわ映えるのか。そこには因果関係があるような気がしてなりません。マングローブはそんな恵まれた自然環境の下で育ち、より美し