ラーメンは間違いなく日本食だ 51mister 2015.04.02 1 2,410 0 ラーメンの神様、つけ麺考案者の山岸一雄さん逝く つけ麺の考案者で、「つけ麺」発祥の店として知られる人気ラーメン店「大勝軒」（東京・豊島区東池袋）の創業者・山岸一雄（やまぎし・かずお）さんが昨日４月１日にご逝去されました。 後進の育成にも力を注いだ山岸さんは、
