「いらっしゃいませー。おいしいさー。」「おっ、ニィニィ自慢の石垣牛だね！」6月半ば、池袋サンシャインシティで行われた「沖縄めんそーれフェスタ」に訪れた。沖縄県内から持ちよせた名品・珍品がブースに並ぶ。中でも石垣牛を扱った料理を出すブースがよく混んでいた。