コレステロール値を改善するために読みました。

やるべきことはほかの本でも掲載されていることですが、その方法が面白いと思いました。

例えば早食い改善。

「ひと口30回噛みましょう」と言っても、それが案外習慣になりにくいこととして、下記提案がされています。

・ひと口10回噛む（2回だった人は単純計算で5倍の時間がかかる）
・最低5回噛んでから次のおかずに箸をつける（こうするとなんだかんだで10回ぐらいは噛んでいる）
・咀嚼の必要に迫られるメニューにする
・ウエイトコントロールが軌道にのるまで立ち食い店に近づかない

こうすることで食事に20分以上かかり、満腹感を覚えて食べすぎないそうです。

『良いと分かっていてもできない』『ならばどうするか』ということが提案されていて、やってみようと前向きになれる本です。