7枚
クリームチーズ・・・
100g
ブランデー・・・
適量
生クリーム・・・
100cc
砂糖・・・
大さじ1
牛乳・・・
適量
ココアパウダー・・・
適量
つくりかた
クリーム部1.クリームチーズは冷蔵庫から出して常温に戻しておきます。
2.オレオは解体し、クリーム部分とクッキー部分に分けます。
(スプーンなどでめくるようにクリームをはがすとやりやすい)
3.ホイップクリームに砂糖を加え、8分程度に泡立てます。
4.3で泡立てたホイップにクリームチーズと、オレオのクリーム部分、更にブランデーを適量加え、
ねっとりとろみのあるクリーム状に混ぜ合わせます。
生地部5.オレオのクッキー部を手で割り容器に敷き詰め、牛乳を適量入れる。
(好みによるが大さじ1~2杯程度。入れすぎると想像以上にオレオがゆるくなるので注意)
6.5の上に4で混ぜ合わせたクリームを乗せ、ココアパウダーを振る。
7.冷蔵庫(冷凍庫でも可)に入れ、冷やすと完成。
※中や上にバナナなど加えても美味しいかも知れません。
感想
ティラミスというと、何となく凝ったつくりをイメージしてしまいますが、「意外と簡単にそれっぽいものが出来るんだ!」と感動すら覚えました。コーヒーは使用していませんが、オレオの「ビターな感じ」や「ほのかな塩分」が良いアクセントとして効いています。冷蔵庫で冷やしてゆるく感じる場合は冷凍庫がおすすめ。食べごたえもUPするし、皿にも取り分けやすくなります!
最終更新:
nezumisenpai
これはすごい時短料理だ!作り方でかなり本格的になりそう。ぜひ作ってみます!!!
habihabi64
う。。。うますぎる。美味しい、かんたん、美味ですよ!!容器やラッピングを工夫して、大切な人へプレゼントにもいけるのでは?
ockn1006
お!やっていただけましたか!?ありがとうございます・・・!!
確かにティラミス自体が緩くならないよう心がければラッピングして誰かに・・・も、イケるかも知れませんね!!