地域ごとに違う名前の健康食材 ハンダマという野菜をご存知でしょうか。緑色ですが、葉や茎はところどころ紫がかっています。沖縄にて健康食材として親しまれており、おひたしのほか、みそ汁に入れるなどします。 この野菜、沖縄では主にハンダマと呼ばれていますが、そのほか