バウムクーヘンに焼きこまれた物語［ドイツと日本・戦争・原爆ドーム・震災・空襲・そして変わらぬ美味しさ］ iRyota25 2016.03.25 12 4,240 0 「ドイツ菓子の王様」と呼ばれるバウムクーヘン。日本で最初に焼いたのはユーハイムの創始者でドイツ人のカール・ユーハイム。彼と彼の妻エリーゼ、そして彼らが作り続けてきたバウムクーヘンには、日本とドイツ、そして20世紀の歴史を映し出す物語があるのです。 ユーハイム
