美しく食べるための本
毎日何気なく食べている食事。
この本を読むと、自分が多くのマナー違反をしながら食べていることに気づきます。
例えば椀物を食べるとき、私は箸を先に持っていました。
これはBADマナーです。
【正しいマナー】
1.先に器を左手で持つ
2.右手で箸をとる
3.左手の指の間に箸を挟む
4.左手で箸を支えつつ、右手で箸を握る
そして、置くときも箸が先なのだそうです。
その他、洋食のカトラリーの置き方などさまざまな作法が書かれています。
作法を知ることで、丁寧な仕草になり、動作が美しく見えるようになるのだと思いました。
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