かつお菜という野菜をご存じでしょうか。 かつおのように旨みがあることから名づけられたかつお菜。 九州では雑煮に入れる野菜としてポピュラーです。 ・・・が、九州でもこの雑煮に入れる以外にあまり食べられることはありません。決してまずい野菜ではありません。 旨みがあ