来年ですか？2012年と何も変わりませんね。

いままでどおりに商売を続けさせていただきます。

　石井良和さん（福島県いわき市久之浜・浜風商店街）石井魚店

昨年末に浜風商店街を訪ねた際、石井さんはいつもと同じように表情豊かな笑顔、ていねいな話し方で、しかし短くきっぱりと答えてくれた。「久之浜の海がいつ復活するのか分からない以上、以前のように獲れたての魚をお得意さんに届ける仕事は難しい」

そういう意味なのか、それとも、「これまでと同じように丁寧な仕事を心して続けていく」

ということなのか。たぶん、両方の意味なのだろう。

※久之浜に行ったら浜風商店街で石井魚店さんの干物を求めてみてください。季節の魚を丁寧な仕事で加工した干物は、たしかに美味いと実感できるはずです（残念ながら産地は久之浜沖ではありませんが）。これからの時期も、まだまだヤナギガレイが美味しい季節ですよ。

●TEXT+PHOTO：井上良太