石巻焼きそばをゲットしたので、我が家で日頃食べている焼きそばと食べ比べてみました。
マルちゃん焼きそば（我が家ご用達）
石巻やきそば
材料
・キャベツ
・人参
・玉ねぎ
・豚バラ肉
作り方
【通常のお召し上がり方】
まずフライパンに食油を少量ひいて、肉・野菜を炒め、少量の塩・コショーで味をつけます。
次に焼きそばをほぐすように入れ、よく炒め、ソ－スをふりかけ仕上に少々炒めて出来上がりです。
パッケージに記載されたとおりに作ってみました。
写真でもわかる通り、麺の色が全く違います。
左がマルちゃん焼きそばで、右が石巻焼きそば
完成！！！
左がマルちゃん焼きそばで、右が石巻焼きそば
さて2つの違いは？？
[麺太さ]
石巻焼きそばは、太くもちもち。
マルちゃん焼きそばは、細くちょっと固め。
[味]
石巻焼きそばは、甘い味付け。
マルちゃん焼きそばは、スパイシー。
劇的に違うというわけではないですね。
ただ、比べると石巻焼きそばのほうが好きだと夫は言っております。
今回はパッケージの通りに作りましたが、石巻焼きそばは「だし」を入れて作るのが正しいようなので、次回はだし入りでチャレンジします！！