「まん防」でお店では昼酒さえできなかったお盆休みが終わったと思ったら、こんどは「緊急事態宣言」になってしまいました。外飲みできない日がまだまだ続きます。。
だからこそ、家飲みを充実させなくてはいけません！！！
名コンビ「スピリッツ＆トニックウォーター」
そんな今回ご紹介するのは「テキーラトニック」です。
北米南米のご陽気な人たちが一気に飲み干してグラスをターン！と叩きつけるイメージのテキーラはとても強いお酒なので、わたしのような東洋人があんなマネをしてはいけません。分相応に割って飲みましょう。
テキーラには熟成度の違いによって透明なものと色のついたものがあります。さわやかに飲むカクテルには、熟成が進んでいない透明のもの（シルバー）を使います。
わが家の場合、テキーラは比較的どこでも売っている「ホセ・クエルボ」のシルバーを常備しています。
わたしの好みだと、これを60ml。それをいつものウィルキンソン・トニックウォーターで適当に割って、レモンやライムをひと絞り。かき混ぜて完成です。
以前も書いたかもしれませんが、わたしのように簡単な味覚だとアルコール度数の強い蒸留酒（スピリッツ）をトニックウォーターで割って柑橘果汁を絞れば、大抵おいしいです。
どなたも自分の好みの配合を探すようにして気軽に作ってみればいいでしょう。特に夏にはジンやテキーラをベースにするのがバツグンに美味いと思います。
この時は青いレモンとミントが入ってます。テレビの「アド街」に出てきた源兵衛川を一緒に撮ろうとしたら上下が切れていたヘタクソです。
ダラダラと振り続いた雨もようやく上がりそうですかね？気がつけば8月も残り少なくなってきましたが、もう少し夏バージョンの家飲みを楽しもうではありませんか♪