手作り醤油を試食してみよう！！ baikinman 2022.07.13 4 3,835 0 約1年前の2021年7月24日。 我が家の息子と娘はMy醤油を仕込みました。 そしてこの度めでたく完成したため、さっそく試食です！ 行ってみよう！〈湯浅醤油〉 by baikinman ここまでの醤油の様子 全く同じ環境に置いて、撹拌も同じようにやったはずなのになぜか息子の醤油の入っ
収穫した野菜を漬ける orangeoor18 2022.03.24 3 3,772 0 昨年の秋に種をまいた大根、白菜などが収穫時期を迎えました。 これらの野菜は1株あたりの食べる量が多く消費が間に合わないため、畑の土に穴を掘って貯蔵したり、白菜は寒さによって傷まないように外側の葉を縛っておいたりして、収穫時期を延ばし、長期保存ができるような工
岩手ぅんめぇ～もん！！グランプリに輝いた「わかめソルト」でクッキング！ ～ちゃっこいメッセージ～ jina 2018.02.27 4 4,227 8 一緒に働くワークメイトうっちー。被災地応援のため毎年被災した東北の沿岸部に旅行に行く心のやさしいワーママです。こどもの命の話になると涙をポロポロ流して泣いている姿、その後の行動力はある意味「強さ」だと私は尊敬しています。 今年もうっちーは東北に旅行に行きお
【災害に遭う前に】ツナ缶ランプを実験してみた Kazannonekko452 2015.03.22 4 4,060 0 Facebookにツナ缶をランプにする記事が載っていたので試してみました。 マグロやカツオのオイル漬けは、文字通り魚を植物油に漬けたもの。油があるから燃えるのは当然なのですが、実際にやってみるまでは半信半疑でした。 第1回目は失敗。その原因は… Facebookの記事で見た写
東北の人気ラーメン店が共同開発。創作カップラーメン全国発売！ sKenji 2014.02.19 3 2,454 0 東北の人気ラーメン店がコラボ開発したカップ麺、「明星 熊谷×黒船 担々麺」が、2月24日、全国発売されます。 明星食品 NEWS RELEASE東北復興支援商品 “明星 熊谷（くまがい）×黒船（くろふね） 担々麺”新発売 「明星 熊谷×黒船 担々麺」は、陸前高田の「中華食堂 熊谷」と大
沖縄で食べまくり！その1 gontake45 2012.03.23 1 2,266 0 旅行記を書こうとすると結局全部食べ物の話になってしまいます。どうせならそれに特化しちゃえ、と思って残しておくことにました。今回の行き先は沖縄の「牧志公設市場」です。 飛行機の窓から見下ろす海の色を見て、沖縄が近いことはすぐにわかった。まもなく那覇空港へ降り
ポテトチップス「塩こんぶ味」登場！【お菓子話】 ockn1006 2013.04.01 0 1,922 0 今日は4月1日。2013年の幕明けから早くも3か月が経過し、新年度を迎えました。誰しもが心機一転！「新しい気持ちで頑張ろう」と誓うこの季節。ポテトチップス業界でも期待のニューカマーが現れました。 それがこれ、「コイケヤポテトチップス 塩こんぶ味」（くらこんの“塩こん
気になる！市販食品のパッケージ その３．赤い紅ショウガ ockn1006 2013.03.15 0 1,825 0 そもそも紅ショウガはなぜ赤い！ 突然ですが、僕はたこ焼きが大好きです。外はカリッ！中とろーり、その中からプリプリのたこという組み合わせ！香ばしい焼き加減に甘辛ソースが程よくマッチ！これはたまりません！しかし、そんな完全無欠だと思われたたこ焼きにもひとつ問題
